aburi ＆ bar Bohemian
「ボヘミアン」
このお店。
一見さんお断り。
電話番号、住所は非公開。
誰かに紹介されないと入れないお店。
場所や電話番号は載せられないけど、中の写真はOKみたいなんで。
今日はそんなかっちょいいお店の事を書いてみよう。
場所
場所は都内某所。
いや、港区西麻布という一等地。
シャレオツなカフェやバー、飲食店が立ち並ぶ日本一セレブなエリアと言っても過言ではないこの地域。
目を見張れば芸能人やらも普通に歩いていそうなこの場所。
そんな西麻布の街を歩き、裏道を入ってスタスタ歩く。
漂う高級感の匂いがプンプンし始め、いかにもお高く建てられた住宅街が現れ、そうかと思えばシャッターの閉まった昔ながらのボロ屋があったりと、そのギャップは激しい地域。
でもやっぱりおしゃれなお店が点在し、入りやすそうな雰囲気のお店も以外と多く。
そんな中に突如として現れるのが「ボヘミアン」。
しかししかし、看板等があるわけでもないので何も知らなきゃ全くわからない。
ボヘミアンはそんな場所にある。
中身
入り口には鍵がされ、インターホンを押しお店の人が中から迎えてくれて中へin。
鍵はカードキーだ。
中へ入るとその雰囲気、空気感、世界観には驚かされる。
１F、２Fと分かれていて、そのどちらにもこだわりが凄い。
１Fはバーになっていて、靖国神社から拾ってきたという落ち葉が床一面に敷き詰められ、壁には「世界中にアジトを」というコンセプトの絵。
作り込まれている落ち着いた空間にお酒片手に酔いしれる。
２Fは囲炉裏を囲んで１０人ほど座れる席と、４人ほどが座れるカウンター席。
カウンター席の前にも囲炉裏があり、「aburi」というだけあって目の前の囲炉裏でお店の人が料理を作ってくれる。
少人数での貸切や、お忍びでの隠れ家、芸能人御用達のこのお店。
パートナーとのデートや、大切な接待にも大活躍することは間違いない。
俺が訪れた時のスタッフは２名で、店主の方ともう一名が女性のスタッフ。
お二人ともとても感じがよく、終始笑顔でめちゃめちゃいい人。
料理
出てくる料理も素材にこだわり抜かれ、一つ一つにストーリーがあり。
感じのいい女性スタッフがわかりやすく説明をしてくれる。
ほぼ全てのメニューを目の前の囲炉裏で炙り、すぐに頂く料理は全部が絶品。
ネギやソラマメ、お刺身はもちろん、マグロや牡蠣。
最後は締めのTKG。
その全てが本当に美味。
ゆっくり味わいながら食す。
お酒の種類も豊富で、焼酎から日本酒までが揃う。
味や好みを伝えると、それに合ったお酒や料理に合ったお酒を準備してくれる。
料金
今回、俺らは２Fのカウンターにある囲炉裏スペースでご馳走になり、終始目の前の囲炉裏で炭火で炙られた最高の料理を食した。
料金の事も書いておきたいんだけど、俺が行ったのは、たまたまある企画でこのお店を利用できる権利を購入したので、その時に支払った１万円のメニューで作ってくれたんだよね。
それにしてはトータルの食事の量はかなりのボリュームで大満足。
きっとお酒をどのぐらい飲むかによっても違うだろうし、何を頼むかによってももちろん違うんだろうけど、恐らく大体お一人様１５０００〜２００００円ぐらいの感じじゃないかな？
さすが西麻布！！って感じよね。
でも、お店の雰囲気、そして味は本当に美味しいし、その価値は十分にあると思ったね。
何よりもそのコンセプトにサクッと刺さって共感できる。
そんなかっちょいい「大人の秘密の隠れ家・ボヘミアン」。
最高で最強な店だ。
life is freedom…
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